鲍德润茶号与苏州茶文化
- 中华鲍氏网 2010年2月25日 网摘
鲍德润茶号 与 苏州茶文化
清光绪三十二年（1906）茶叶业在阊门外创建了茶商公所，为同行集会议事之处。据记载，在公所创立之前，同行中即以六大店著称于市的有：吴世美，严德茂，程德泰，鲍德润，汪瑞裕，方裕泰六家茶号。它们都有共同的特点，除了历史悠久、财力雄厚、货源充沛、规模宏大、服务周到以外，主要是都有其各自的经营特色，用以招揽顾客，取得信誉。
苏州茶叶六大店，其中之一是鲍德润茶号：
鲍德润茶号，创始于清乾隆朝的早期，是苏州茶叶业的老字号，由歙县西乡上半蕃村鲍氏的启字辈掌权者开设。据查考其宗祠的辈分排列，到全行业公私合营为止，已传至第五代和第六代的修字辈和宜字辈。总店设在西中市，下设二家分店。鲍德润东号在察院场（现中百一店新址处），西号在皋桥北侧的泰伯南桥堍，货栈在吴趋坊巷内。1933年，鲍德润总店拆建翻新，现在永丰日杂商店门楣上标有创始于清乾隆年间的字迹，就是当时留存下来的。鲍德润还在安徽屯溪开设德源茶厂，专做洋庄出口生意；在福州市南台渡桥开设鲍乾顺茶厂，专营花茶加工，供苏州鲍德润销售，并由此运往华北、东北。
鲍德润总店门口，挂有“松箩、武夷”两块金字招牌。松箩茶产于安徽休宁县的北沅，世称“北苑松箩”，是地道的正宗产品，形似炒青，条索浑结紧实。武夷茶产于福建崇安县武夷山的岩石上，世称“崇安武夷”，是闽北岩茶的总称，具体品种很多：有的以品种命名，有的依季节命名，有的依制造方法命名，有的以茶树生长地点命名。武夷茶在茶叶归类上属乌龙茶，但与闽南的乌龙茶如铁观音、黄金桂、永春佛手等是有区别的。松箩茶和武夷茶，既是饮用茶，又可作为药用，更是旧社会男女婚嫁送聘受茶的必备礼品，颇受消费者的欢迎。此两种茶是鲍德润的著名品牌，当家产品。鲍德润的茶叶包装上还出现过乾隆皇帝写的“鲍家名茶”四个字，据说乾隆下江南时曾微服过鲍德润总店饮茶，很觉满意，就赐予这四个字的条幅。鲍家即制成牌匾，日夜供奉，同时作为注册商标，刻印在所有的包装上了。改革开放以来，茶叶流通领域全面开放，现已由其第七代念字辈传人，在吴趋坊北口朝东拐角处、原鲍德润总店的贴邻，开设了鲍德润仁记茶号，继续经营鲍家名茶。
>>.鲍广鉴构筑无愧人生.